22.10.2014
Mittags:
1 Oat King Hafer-Energie-Riegel 95 g
Später Nachmittag:
grosse Portion Salat mit ca. 20 g Räuchertofu drin
Abends:
1 Roo' Bar Rohkost-Riegel 30 g
Später Abend:
1 Apfel + eine gute handvoll Cherrytomaten mit Bärlauchcreme-Dip
Nachts:
ca. 60 g Räuchertofu
23.10.2014
Sehr früher Morgen:
1 Roo' Bar Rohkost-Riegel 30 g
Nachmittags:
5 kleine Cherry-Tomaten
Abends:
3 Sandwiches (Vollkorn-Toast) mit 2-3 TL Cashew-Flohsamenschalen-"Käse" und mit Champignons und Bärlauchcreme und 1 TL Hefeflocken...
Nachts:
1 Roo' Bar Rohkost-Riegel 30 g
Nachts/sehr früher Morgen:
Rohkostpralinen ca. 100 g aus Dattelpaste und Kokosraspeln
24.10.2014
Nachmittags:
1 Apfel-Himbeer-Smoothie
Abends:
ein halbes Baguettebrot mit vegetabilem Aufstrich, ca. 100 g Gemüsebällchen und 1 Feto
Später Abend:
1 Ananas-Banane-Kokos-Smoothie
Nachts:
1 kl. Teller Naturreis mit einer handvoll Sojawürfel und Hefeschmelz-Sauce + ca. 60 g Rohkostpralinen mit Kokos
25.10.2014
Später Nachmittag:
ca. 50 g Rohkost-Kokos-Pralinen + ca. 60 g Räuchertofu
Abends:
ca. 50 g Rohkost-Kokos-Pralinen (aus Dattelpaste und Kokosflocken)
Später Abend:
ca. 100 g Räuchertofu
26.10.2014
Morgens:
Fingerfood: 2 verschiedene Sorten Rohkost-Kuchen (gesamt ca. 300 g?) und Brotstückchen mit Hefeschmelz-Champignons- und Tofu-"Kreationen" (ca. 150 g?) (Brunch)
Abends:
ca. 50 g Räuchertofu
Später Abend:
ca. 50 g Rohkost-Pralinen mit Kokos
Nachts:
1 handvoll Sojamedaillons mit Hefeschmelz
27.10.2014
Nachmittags:
ca. 60 g Rohkost-Pralinen mit Kokos
Abends:
kleiner gemischter Tapas-Teller
28.10.2014
Abends:
2 Brötchen mit vegetabilem Brotaufstrich
Nachts:
einen Pizza mit Sojacuisine und paar Zwiebelstücken + ca. eine handvoll Kartoffelkroketten
29.10.2014
Abends:
ca. 80 g Rohkost-Pralinen mit Kokos
Über mich
Ich bin latente Binge Eaterin von Jugend an, wenn auch die meiste Zeit im oberen normalgewichtigen bzw. leicht übergewichtigen Bereich (Gr.42, 168 cm, 72 kg, BMI 25), und habe mein Gewicht nach einem totalen seelischen Crash im Herbst 2011 innerhalb eines einzigen Jahres (!) mehr als verdoppelt.
Stand im Frühjahr 2014: Adipositas III (morbide Adipositas) und 147 kg auf der Waage.
Auch wenn es sich total schräg und kaum nachvollziehbar anhören mag, aber ich habe eigentlich meine immense Gewichtszunahme während dieser Zeit selbst gar nicht realisiert.Ich war in dieser Zeit quasi (im wahrsten Sinne des Wortes) "außer mir"... als ich wieder "zu mir kam", war der Schock über meinen veränderten Körper riesig.
Stellt Euch vor, Ihr geht abends zu Bett, wacht morgens auf und erkennt Euch selbst im Spiegel nicht mehr wieder, weil Ihr Euch über Nacht 'verdoppelt' habt... (das ist wohl noch der passendste Vergleich)
Mitte April 2014 habe ich die "Notbremse" gezogen, leider ist mein Plan, meine gesamte Ernährung langfristig auf eine gesunde Ernährung umzustellen, gescheitert.Ich hatte es nicht geschafft.Und auch eine anfänglich erfolgversprechende Gewichtsabnahme war durch den Jojo-Effekt, bedingt durch meine Freßanfälle, einige Monate später wieder hinfällig, und ich habe wieder zugenommen.Aber zum Jahreswechsel habe ich neuen Mut bekommen, und betrachte das Jahr 2014 wohlwollend als "Probelauf", während dem ich viele Erfahrungen sammeln durfte, die mir nun zugute kommen...
Ich beginne deshalb im Januar 2015 quasi wieder bei Null...
Mein Blog soll mich so lange begleiten, bis ich mein persönliches Ziel, ein Gewicht von 58 kg, BMI 20,5 (normale Konfektionsgrösse 36-38), erreicht habe... dies ist laut BMI Rechner das Idealgewicht für meine Grösse.
Ich blogge hier quer Beet alles, was mich auf meinem Weg zum Idealgewicht begleitet, setze mich mit den Ursachen meines BED auseinander, schreibe über gesunde Ernährung, denn es macht imho nicht wirklich Sinn, gegen krankhaftes Überwicht anzukämpfen und gleichzeitig nicht auf gesunde Ernährung zu achten, über mein seelisches, mentales und körperliches Wohlbefinden, über meine Versuche, etwas "sportlicher" :-) zu werden, usw.
Es gibt jede Menge Fotos, Buch- und Webseiten-Empfehlungen zur Thematik, mein Eßtagebuch und Motivations-Grafiken :-) Außerdem habe ich auch Abnehm-Tagebücher anderer verlinkt.
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