So 3.8.2014
Früher Nachmittag:
Naturreis mit Ajvar, Hummus, Falafel, eine Kugel Curryreis und Tzatziki (V), ein Glas Rote Beete-Saft
Abends:
5 kleine Falafelbällchen mit dem restlichen Tzatziki (ca. 50 g?)
Mo 4.8.2014
Vormittags:
1 Stück Walnussbrot (Grösse ca. von einem grossene Brötchen) mit etwas Hummus und 2 Teelöffelchen Ajvar
Nachmittags:
1 Stück Walnussbrot (Grösse ca. von einem grossene Brötchen) mit etwas Hummus
Früher Abend:
ca. zweieinhalb Tofu-Würstchen (ca.130 g)
Später Abend:
1 gr. Becher (500 g?) Alpro-Zitronenjoghurt
5.8.2014
Früher Morgen:
1 "Wow!Bab!" Amaranth-Riegel...
Morgens:
5 Weinblätter mit Reis gefüllt, 1 Curryreiskugel, Aubergine mit Reis-Gemüse-Füllung und ein Klecks Ajvar.
Mittags:
5 Weinblätter mit Reis gefüllt, eine kleine Portion Reis mit Ajvar, 1 kleine Aubergine mit Reis-Gemüse-Füllung und ein kleines bischen Hummus
Abends:
das selbe wie mittags (die Reste :-) ), nur viel weniger von allem, und dafür etwas mehr Hummus
Nachts:
2 große vegane Muffins (ca. 250 g)
6.8.2014
Später Nachmittag:
3 kleine rohe Paprika
Abends:
1 Soja-Reis-Milch-Brombeeren-Johannisbeeren-Shake und ein Körnerbrötchen mit Salat, etwas Tahin und einer 1 Veggie-Burger
Nachts:
1 Veggie-Burger-Brötchen wie am Abend, ohne Tahin
7.8.2014
Mittags:
1 Roggen-Sonnenblumenkernbrötchen mit Champignon-Shitake-Aufstrich und Salat + 1 Schale Knuspermüsli mit Soja-Reismilch
Nachmittags:
eine Schale Johannisbeeren in Soja-Reismilch verquirlt mit etwas Bio-Knuspermüsli (Vollkorn)
Abends:
eine Schale türkischer Süßkram (k.A. wie das heisst?) und 1 Laugenstange, eine halbe Tüte TK-Kartoffelkroketten mit Vayonnaise und eine halbe Packung Veggie-Käse
8.8.2014
Morgens:
eine halbe Packung Veggie-Käse und ein paar Kartoffelkroketten mit Vayonnause (Rest von gestern)
Abends:
2 Veggie Würstchen von Max Tofu (100 g), kalt von der Hand
9.8.2014
Morgens:
1 Portion Bio-Knuspermüsli mit Soja-Reismilch
Mittags:
4 kleine Paprikaschoten, roh
Nachmittags:
Wildreis (mit Sojasauce, Tahin und Hefeflocken gewürzt), 1 gestampfte Kartoffel und Erbsen und Möhren
Abends:
"Kontrollierter" FA: 1 Brottüte voll mit türkischem Gebäck, Spinat-Pide usw. und eine halbe kleine Flasche trockener Rotwein
10.8.2014
Nachmittags:
1 vegane Pizza "Margherita"
Über mich
Ich bin latente Binge Eaterin von Jugend an, wenn auch die meiste Zeit im oberen normalgewichtigen bzw. leicht übergewichtigen Bereich (Gr.42, 168 cm, 72 kg, BMI 25), und habe mein Gewicht nach einem totalen seelischen Crash im Herbst 2011 innerhalb eines einzigen Jahres (!) mehr als verdoppelt.
Stand im Frühjahr 2014: Adipositas III (morbide Adipositas) und 147 kg auf der Waage.
Auch wenn es sich total schräg und kaum nachvollziehbar anhören mag, aber ich habe eigentlich meine immense Gewichtszunahme während dieser Zeit selbst gar nicht realisiert.Ich war in dieser Zeit quasi (im wahrsten Sinne des Wortes) "außer mir"... als ich wieder "zu mir kam", war der Schock über meinen veränderten Körper riesig.
Stellt Euch vor, Ihr geht abends zu Bett, wacht morgens auf und erkennt Euch selbst im Spiegel nicht mehr wieder, weil Ihr Euch über Nacht 'verdoppelt' habt... (das ist wohl noch der passendste Vergleich)
Mitte April 2014 habe ich die "Notbremse" gezogen, leider ist mein Plan, meine gesamte Ernährung langfristig auf eine gesunde Ernährung umzustellen, gescheitert.Ich hatte es nicht geschafft.Und auch eine anfänglich erfolgversprechende Gewichtsabnahme war durch den Jojo-Effekt, bedingt durch meine Freßanfälle, einige Monate später wieder hinfällig, und ich habe wieder zugenommen.Aber zum Jahreswechsel habe ich neuen Mut bekommen, und betrachte das Jahr 2014 wohlwollend als "Probelauf", während dem ich viele Erfahrungen sammeln durfte, die mir nun zugute kommen...
Ich beginne deshalb im Januar 2015 quasi wieder bei Null...
Mein Blog soll mich so lange begleiten, bis ich mein persönliches Ziel, ein Gewicht von 58 kg, BMI 20,5 (normale Konfektionsgrösse 36-38), erreicht habe... dies ist laut BMI Rechner das Idealgewicht für meine Grösse.
Ich blogge hier quer Beet alles, was mich auf meinem Weg zum Idealgewicht begleitet, setze mich mit den Ursachen meines BED auseinander, schreibe über gesunde Ernährung, denn es macht imho nicht wirklich Sinn, gegen krankhaftes Überwicht anzukämpfen und gleichzeitig nicht auf gesunde Ernährung zu achten, über mein seelisches, mentales und körperliches Wohlbefinden, über meine Versuche, etwas "sportlicher" :-) zu werden, usw.
Es gibt jede Menge Fotos, Buch- und Webseiten-Empfehlungen zur Thematik, mein Eßtagebuch und Motivations-Grafiken :-) Außerdem habe ich auch Abnehm-Tagebücher anderer verlinkt.
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