19.8.2014
Mittags:
1 kleinen Rübli-Vollkorn-Muffin (V) + 2 Laugencroissants mit Hummus und Zwiebelschmelz
Nachmittags:
ca. 80 g Hummus
Später Abend:
ca. 10 grüne Oliven mit Paprika gefüllt + ca. 60 g Philosophen Tofu
20.8.2014
Morgens:
1 Schoko-Muffin (V)
Nachmittags:
ca. 80-90 g Philosophen Tofu und ca. 10 grüne Oliven mit Paprika drin
Abends:
1 Muffin (V) mit ca. einem TL Tahin
21.8.2014
Mittags:
1 Brötchen und 1 Laugencroissant mit 210 g Hummus (3 verschiedene Sorten)
Nachts:
2 kleine Vollkornsandwiches mit Zwiebelschmelz, Salatgurke und Räuchertofu
22.8.2014
Nachmittags:
3 kleine Vollkornsandwiches mit Salatgurke und Räuchertofu, und dünn mit Zwiebelschmelz bzw. Vayonnaise bestrichen
Abends:
3 kleine Vollkornsandwiches mit Salatgurke und Räuchertofu, mit Bärlauchcreme bestrichen
23.8.2014
Später Nachmittag:
1 kleine Spinatpizza (V) und Tapas
24.8.2014
Nachmittags:
Tapas (Reste vom Essen gestern)
Spätabends:
1 Pizza Margherita (vegan)
25.8.2014
Morgens:
eine Tafel Vivani Schokolade (Dunkle Nougat) vegan, 100 g
restlicher Tag:
grosse Tapas-Platte und türkisches Gebäck... :-/
26.8.2014
Vormittags:
restlichen Tapas von gestern...
Restlichen Tag über alles mögliche in mich hingestopft + spätabends eine grosse Pizza (v) mit Tzatziki (v)
Über mich
Ich bin latente Binge Eaterin von Jugend an, wenn auch die meiste Zeit im oberen normalgewichtigen bzw. leicht übergewichtigen Bereich (Gr.42, 168 cm, 72 kg, BMI 25), und habe mein Gewicht nach einem totalen seelischen Crash im Herbst 2011 innerhalb eines einzigen Jahres (!) mehr als verdoppelt.
Stand im Frühjahr 2014: Adipositas III (morbide Adipositas) und 147 kg auf der Waage.
Auch wenn es sich total schräg und kaum nachvollziehbar anhören mag, aber ich habe eigentlich meine immense Gewichtszunahme während dieser Zeit selbst gar nicht realisiert.Ich war in dieser Zeit quasi (im wahrsten Sinne des Wortes) "außer mir"... als ich wieder "zu mir kam", war der Schock über meinen veränderten Körper riesig.
Stellt Euch vor, Ihr geht abends zu Bett, wacht morgens auf und erkennt Euch selbst im Spiegel nicht mehr wieder, weil Ihr Euch über Nacht 'verdoppelt' habt... (das ist wohl noch der passendste Vergleich)
Mitte April 2014 habe ich die "Notbremse" gezogen, leider ist mein Plan, meine gesamte Ernährung langfristig auf eine gesunde Ernährung umzustellen, gescheitert.Ich hatte es nicht geschafft.Und auch eine anfänglich erfolgversprechende Gewichtsabnahme war durch den Jojo-Effekt, bedingt durch meine Freßanfälle, einige Monate später wieder hinfällig, und ich habe wieder zugenommen.Aber zum Jahreswechsel habe ich neuen Mut bekommen, und betrachte das Jahr 2014 wohlwollend als "Probelauf", während dem ich viele Erfahrungen sammeln durfte, die mir nun zugute kommen...
Ich beginne deshalb im Januar 2015 quasi wieder bei Null...
Mein Blog soll mich so lange begleiten, bis ich mein persönliches Ziel, ein Gewicht von 58 kg, BMI 20,5 (normale Konfektionsgrösse 36-38), erreicht habe... dies ist laut BMI Rechner das Idealgewicht für meine Grösse.
Ich blogge hier quer Beet alles, was mich auf meinem Weg zum Idealgewicht begleitet, setze mich mit den Ursachen meines BED auseinander, schreibe über gesunde Ernährung, denn es macht imho nicht wirklich Sinn, gegen krankhaftes Überwicht anzukämpfen und gleichzeitig nicht auf gesunde Ernährung zu achten, über mein seelisches, mentales und körperliches Wohlbefinden, über meine Versuche, etwas "sportlicher" :-) zu werden, usw.
Es gibt jede Menge Fotos, Buch- und Webseiten-Empfehlungen zur Thematik, mein Eßtagebuch und Motivations-Grafiken :-) Außerdem habe ich auch Abnehm-Tagebücher anderer verlinkt.
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