Warum Rohkost?

Rohkost ist das, was in dieser Form in der Natur vorkommt und zur artgerechten Nahrung eines Lebewesens, in diesem Fall des Menschen gehört. Aufgrund der sehr hohen Übereinstimmung (über 98%) des Menschen mit den Menschenaffen, müssen wir nur die Nahrung dieser Tiere in der Natur studieren. Die Menschenaffen und der Mensch sind genetisch seit Jahrmillionen an diese natürliche Nahrung angepasst. Zu dieser natürlichen Ernährung zählt vor allem Obst, aber auch Gemüse, Salate Kräuter, Nüsse und Wasser. Geschichtlich gesehen verliess der Mensch dann den Raum, in dem er eben diese Nahrung vorfand und ging auch in kältere Gegenden, wo er auf Fleisch als Ersatznahrung ausweichen musste. Der Preis für die Eroberung dieser Gegenden, an die der Mensch eigentlich nicht angepasst ist, hat ihren Preis, nämlich den einer verkürzten Lebensdauer und vieler Krankheiten bereits im jungen Alter. Eskimos haben eine der kürzesten Lebenserwartungen aller Völker. Sie sind ausschliesslich auf das Fleisch der dort lebenden Tiere angewiesen.

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Foto: holidaycheck.de