Über mich



Ich bin latente Binge Eaterin von Jugend an, wenn auch die meiste Zeit im oberen normalgewichtigen bzw. leicht übergewichtigen Bereich (Gr.42, 168 cm, 72 kg, BMI 25), und habe mein Gewicht nach einem totalen seelischen Crash im Herbst 2011 innerhalb eines einzigen Jahres (!) mehr als verdoppelt.

Stand im Frühjahr 2014: Adipositas III (morbide Adipositas) und 147 kg auf der Waage.

Auch wenn es sich total schräg und kaum nachvollziehbar anhören mag, aber ich habe eigentlich meine immense Gewichtszunahme während dieser Zeit selbst gar nicht realisiert.Ich war in dieser Zeit quasi (im wahrsten Sinne des Wortes) "außer mir"... als ich wieder "zu mir kam", war der Schock über meinen veränderten Körper riesig.

Stellt Euch vor, Ihr geht abends zu Bett, wacht morgens auf und erkennt Euch selbst im Spiegel nicht mehr wieder, weil Ihr Euch über Nacht 'verdoppelt' habt... (das ist wohl noch der passendste Vergleich)


Mitte April 2014 habe ich die "Notbremse" gezogen, leider ist mein Plan, meine gesamte Ernährung langfristig auf eine gesunde Ernährung umzustellen, gescheitert.Ich hatte es nicht geschafft.Und auch eine anfänglich erfolgversprechende Gewichtsabnahme war durch den Jojo-Effekt, bedingt durch meine Freßanfälle, einige Monate später wieder hinfällig, und ich habe wieder zugenommen.Aber zum Jahreswechsel habe ich neuen Mut bekommen, und betrachte das Jahr 2014 wohlwollend als "Probelauf", während dem ich viele Erfahrungen sammeln durfte, die mir nun zugute kommen...

Ich beginne deshalb im Januar 2015 quasi wieder bei Null...


Mein Blog soll mich so lange begleiten, bis ich mein persönliches Ziel, ein Gewicht von 58 kg, BMI 20,5 (normale Konfektionsgrösse 36-38), erreicht habe... dies ist laut BMI Rechner das Idealgewicht für meine Grösse.

Ich blogge hier quer Beet alles, was mich auf meinem Weg zum Idealgewicht begleitet, setze mich mit den Ursachen meines BED auseinander, schreibe über gesunde Ernährung, denn es macht imho nicht wirklich Sinn, gegen krankhaftes Überwicht anzukämpfen und gleichzeitig nicht auf gesunde Ernährung zu achten, über mein seelisches, mentales und körperliches Wohlbefinden, über meine Versuche, etwas "sportlicher" :-) zu werden, usw.

Es gibt jede Menge Fotos, Buch- und Webseiten-Empfehlungen zur Thematik, mein Eßtagebuch und Motivations-Grafiken :-) Außerdem habe ich auch Abnehm-Tagebücher anderer verlinkt.





Sonntag, 29. November 2015

Hm, kulinarischer GAU ...

Gestern habe ich, wie gesagt gebloggt, gesund eingekauft... und auch gekocht, und hätte eigentlich gerne berichtet, dass ich mir seit längerem mal wieder was leckeres Gesundes gekocht habe...  am liebsten natürlich mit der Betonung auf "lecker" :-)

Es gab eine Gemüsepfanne aus Kartoffeln mit Zwiebeln, Cherrytomaten und schwarzen Oliven... habe auch gut gewürzt, aber ehrlich gesagt hat mir das überhaupt gar nicht geschmeckt... :-/

Der Hunger hat's  reingetrieben...

War irgendwie richtig enttäuscht... hatte sogar Reste in der Pfanne, auf die ich keine Lust mehr hatte, weil's einfach für mich nicht lecker war... dabei waren das Zutaten, die ich eigentlich alle gerne mag.

Vielleicht lag's an den Kartoffeln, , die haben irgendwie für mich "nach gar nix" geschmeckt... die Zwiebel eigentlich genauso... war 'ne große Zwiebel, von der ich noch die Hälfte abschneiden mußte, weil sie angefault war, das hatte mir eh schon etwas den Appetit verlitten... weiß ja auch nicht, aber die letzten Male, wenn ich mir Zwiebeln gekauft habe, gleich ob rote oder helle Zwiebeln, waren die immer angefault, widerlich... naja, sieht man leider von außen nicht...

Ich finde, wenn man mit angefaulten Lebensmitteln hantiert und schon beim Zubereiten entsorgen muß, schlägt sich das eh irgendwo auf den Appetit, weil's nun mal eklig ist.

Naja, entweder haben mir das Fett, der Zucker und das Weissmehl, das ich in den letzten Monaten weggeputzt habe, die Geschmacksnerven verquast oder die Kartoffeln haben wirklich nach nichts geschmeckt... ich denke aber eher letzteres, denn vermutlich hätte ich mit verbundenen Augen gerade eben noch so herausgeahnt, dass es sich um Kartoffeln handelt... 

In meiner Kindheit habe ich Kartoffeln geliebt, vor allem Salzkartoffeln, aber die waren auch immer richtig lecker! Die haben eben nach Kartoffel geschmeckt... ;-)


Danach hatte ich dann noch eine kulinarische Enttäuschung... habe mir zum ersten Mal Kaktusfeigen gekauft und hatte mich da auch echt drauf gefreut, kannte ich noch nicht... Sehen aber interessant aus :-)

Leider bestehen diese Teile innen drin quasi NUR aus Kernen... das scheint wohl normal zu sein O.o

Habe gegoogelt... weiß echt nicht, was man da lecker dran finden kann, auf Kernen rumzukauen... kam mir vor als würde ich auf kleinen Holzpellets rumkauen O.o ... echt widerlich. Hatte eigentlich erwartet OBST zu essen... und nicht auf kleinen Holzteilen rumzukauen...

Werde die restlichen Feigen wohl irgendjemanden schenken, essen möchte ich die nicht... bzw. was heißt "essen", es ist ja wirklich NUR ein auf gefühlten 2731 Kernen rumkauen... (und winzig klein sind die Kerne ja auch nicht gerade!)

Schade, der Vorsatz der "gesunden Ernährung" gestern war leider ein kulinarischer Gau und ist so nicht wiederholungsbedürftig für mich... :-( Das Geld für dieses Essen hätte ich mir wirklich sparen können und lieber trivial in Bananen, Äpfel, Birnen investiert... naja, nachher ist man immer schlauer!

Wollte eigentlich ein paar Fotos hochladen, aber da macht meine I.netgschwindigkeit gerade nicht mit...

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